Mikronährstoffe mit 50+

Inhaltsverzeichnis

1. Zeichen der Zeit
2. Vorsicht bei der Nährstoffversorgung!

Ein Monat geht ins nächste über, die Jahre ziehen ins Land und auf einmal passen nicht mehr alle Kerzen auf den Geburtstagskuchen. Fünfzig? Wann ist denn das passiert? Eigentlich fühlt man sich ja innerlich noch Mitte zwanzig und ist im Idealfall auch körperlich noch einige Jahre jünger, als die Geburtsurkunde glauben machen will.

Während vor 100 Jahren die 50er Marke für die Mehrheit der Bevölkerung fast unerreichbar erschien, ist sie heute das Tor zur zweiten Lebenshälfte und erst der Anfang für zahlreiche Abenteuer. Die Generation 50 plus zeichnet sich nicht nur durch eine höhere Lebensqualität als je zuvor aus, sondern auch durch ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein. Immerhin will man die zweite Lebenshälfte mit mindestens so viel Schwung nehmen, wie die vergangenen Jahre. Und an Erfahrung mangelt es einem ja nicht.

Besonders betroffen vom Alterungsprozess des Körpers ist unser Immunsystem. Die Verminderung der Immunzellen, die wir von Geburt an besitzen bzw. dir wir im Laufe unseres Lebens dazugewonnen haben, nimmt mit den Jahren ab, mitunter deshalb, weil Thymusdrüse und Milz – die für unsere Immunabwehr wichtige Bestandteile sind – immer langsamer arbeiten. Dieser Prozess wird im Fachjargon übrigens „Immunseneszenz“ genannt. Klar eigentlich, dass wir die Leistung des Immunsystems gerade jetzt unterstützen sollten. Hier sind Mikronährstoffe ein essenzieller Faktor. Denn die Vitamine C und D sowie das Spurenelement Zink tragen zur normalen Funktion des Immunsystems bei.

Gerade die ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen stellt aber eine weitere Herausforderung im fortgeschrittenen Alter dar. Denn oft sinkt der Appetit mit den Jahren und wir essen weniger, seltener oder einseitiger. Für die Figur doch gut, oder? Eigentlich nicht, denn um leistungsfähig und gesund zu bleiben, ist unser Körper auf die Versorgung mit Nährstoffen angewiesen. Und wer täglich weniger als 1000-1500 Kalorien zu sich nimmt, riskiert eine suboptimale Versorgung mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Einer der Gründe für den geringeren Appetit mit fortschreitendem Alter ist übrigens die Tatsache, dass Geschmacks- und Geruchssinn irgendwann nachlassen – und uns die himmlischen Düfte aus der Küche dadurch kalt lassen. Es gilt also, seinen Speiseplan – und die Mikronährstoffzufuhr – genau im Auge zu behalten, um bis ins hohe Alter fit und vital bleiben zu können.

Mit fortschreitendem Alter kommt dieser Substanz besondere Bedeutung zu: Denn während der Körper das „Energiebündel“ CoQ10 in der Jugend noch selbst produziert, beginnt diese Funktion kontinuierlich abzunehmen, sobald die 30-Jahr-Marke geknackt wird.

Für Brillenträger besonders interessant: Carotinoide wie Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin. Insbesondere grünes Gemüse und Eidotter sind reich an diesen Naturstoffen. Als Provitamin A kann Beta-Carotin – durch die Bildung von Vitamin A – die Erhaltung der Sehkraft unterstützen.

Cholin ist gewissermaßen der „Rising Star“ unter den Mikronährstoffen und ist erst seit kurzer Zeit zu Ruhm gekommen. Verdient ist dieser aber allemal, schließlich greift der früher als Vitamin B4 bekannte Mikronährstoff nicht nur dem Homocystein und Fettstoffwechsel unter die Arme, sondern auch der Funktion der Leber. In der Nahrung findet sich Cholin vor allem in Lebensmitteln wie Rinderleber, Eiern oder Sojabohnen.